Agua, malta de trigo, malta de cebada, levadura, extracto de lúpulo, anhídrico carbónico.

Cerveza tostada de cuatro maltas con cuerpo meloso, sabor muy suave y tonos cítricos.

Elaboración artesanal.

Cerveza rubia de doble fermentación en botella con doble malta y tonos florales.

Elaboración artesanal.

Cerveza rubia de doble fermentación en botella con doble malta y tonos florales.

Elaboración artesanal.

RUBIA Una cerveza de tipo Pale Ale muy ligera y refrescante con cierto aroma a lúpulos florales un ligero retrogusto a cítricos. Se elabora con diferentes variedades de lúpulos, predominando el lúpulo de león y con una de las mejores aguas del mundo, la de Madrid. 4,5% alc.

TRIGO Una cerveza a caballo entre una Weizen alemana y una Wit belga, con aroma a clavo ligeras notas cítricos, de sabor a pimienta rosa, clavo y con un retrogusto panoso. Con el cuerpo ligero de las Wit pero con el sabor y aroma de las Weizen, es muy aconsejable para mitigar la sed en tiempos de calor. 4’5º Alc.

IPA DRY

Una cerveza de aromas a cítricos y frutas maduras que junto con un marcado amargor hacen de esta cerveza un placer para los sentidos del olfato y gusto. Elaborada con cinco tipos de lúpulos. El de León le aporta el amargor que junto con los lúpulos aromáticos, americanos y neozelandeses, resultan en una exitosa combinación que no satura el paladar.

5.1%Alc.

IMPERIAL IPA Con 75 IBUS (unidades de amargor) y más de 5 kilos de lúpulos aromáticos, la podemos definir como la reina de los aromas en La Cibeles. Cuando se prueba deja a su paso un intenso sabor amargo que permanece arropado por notas a maracuyá, mango y uvas. Todo un reto para los nuevos en estas lides. 7%Alc.

  LA CAÑA PERFECTA Madrid Lager es nuestra cerveza de baja fermentación. Se elabora de manera tradicional, fermentada y madurada a bajas temperaturas durante más de 40 días, para conseguir un sabor sutil y equilibrado. Para su elaboración se utilizan 4 tipos de malta y 3 variedades de lúpulo diferentes. Color dorado de espuma blanca. Moderadamente amarga.

CON EXTRA DE LÚPULO

La 360º es nuestra cerveza rubia con extra de lúpulo que dará un giro radical a tu idea sobre la cerveza. Cerveza de alta fermentación que utiliza 3 veces más de lúpulo que una cerveza normal. Una ale de un limpio color rubio, con un característico sabor afrutado. Muy equilibrada, maltosa y amarga.

UNA ODA AL JAMÓN La Jamonera es nuestra cerveza de alta fermentación estilo Amber Ale. Tostada y de color rojizo es perfecta para acompañar un buen bocata de jamón. Elaborada con maltas tostadas y caramelizadas que le aportan sus característicos aromas frutales. Nombrada en 2019 como la mejor Amber Ale de España por los World Beer Awards.

50cl 5.2% Color:Ámbar mate con reflejos naranjas. Tueste:Rubia Estilo:Specialty Beer Amargor:Nada Espuma: Blanca de media persistencia. En nariz: Caramelo y miel, frutos secos. En boca: Suave, nuez, matices de fruta roja y caramelo. Tipo de fermentación: Alta (Ale)