M de Alejandría es un vino blanco dulce elaborado congelando las uvas moscatel, inspirado en los vinos de hielo.
La variedad autóctona Moscatel de Alejandría le otorga un aroma afrutado, toques florales y una pequeña acidez adquirida del modo de preparación.
Es ideal para maridar con postres, queso, chocolate, turrón o fruta.
Vino Dulce
Viñedo: Teulada Moraira.La Alberca
Variedad: Moscatel de Alejandría
Enólogo y Bodega: Daniel Belda
Graduación: 13,5%
Temperatura Ideal: 9º
Elaboración: Congelación de la Uva
Nota de cata
Vista:
Limpio. translucido y brillante. Amarillo pajizo con tonos dorados.
Nariz:
Sincero en sus aromas, rosas, jazmín, tomillo, limón y miel.
Boca:
Se repite e intensifican los aromas que hemos percibido en nariz. El resultado es un vino aromático, fresco de cítricos y balsámico por la conjunción de las hierbas, flores y miel. Tras su paso nos deja unos prolongados sabores, vino de gran caudalia.
Maridaje:
Perfecto para maridar con postres, quesos, turrón, fruta. Un extra… Chocolate, Foie, Salazones.
Ningún mar en calma, hizo experto a un marisquero.
Color amarillo verdoso. Aroma intenso y persistente. De frutas cítricas, tropicales y flores blancas. En boca es ligeramente ácido, chispeante y muy fácil de beber.
Moscatel, macabeo.
75 Cl.
12 % Vol.
Sin duda nuestro mejor vino blanco, elaborado 100% con uvas seleccionadas de la variedad Moscatel de Alejandría. Es un vino delicado, muy arómatico, fresco y equilibrado.
La Moscatel de Alejandría es una de las uvas con más arraigo en la zona de La Marina de Alicante. Con una elaboración tradicional, el resultado es un blanco dulce que no empalaga
Vista: Color amarillo dorado con reflejos ambarinos.
Nariz: Intensa expresión aromática, profunda, fresca y agradable; fluyen seductoras y golosas notas frutales, con una fresca uva muy definida.
Boca: De entrada sabrosa y cremosa, de textura untuosa, fresco y goloso, sin llegar a ser empalagoso.
M de Alejandría es un vino blanco dulce elaborado congelando las uvas moscatel, inspirado en los vinos de hielo.
La variedad autóctona Moscatel de Alejandría le otorga un aroma afrutado, toques florales y una pequeña acidez adquirida del modo de preparación.
Es ideal para maridar con postres, queso, chocolate, turrón o fruta.
Vino Dulce
Viñedo: Teulada Moraira.La Alberca
Variedad: Moscatel de Alejandría
Enólogo y Bodega: Daniel Belda
Graduación: 13,5%
Temperatura Ideal: 9º
Elaboración: Congelación de la Uva
