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Chipirones en su tinta Los Peperetes
Este cefalópodo requiere un cuidadoso proceso de cocción y limpieza totalmente manual. Se le da la vuelta y se rellena con sus propios tentáculos para conseguir un conjunto de textura tierna y jugosa en boca.
Ideales como tapa o acompañados de arroz, su salsa casera elaborada con la propia tinta del chipirón fascina a todo el que lo prueba. Un verdadero bocado gourmet.
Peso neto: 650 gramos.
Peso escurrido: 430 gramos.
Sardinillas gallegas en aceite de oliva La vieira 40/50 piezas
Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva y sal.
Peso neto: 265 gramos.
Peso escurrido: 200 gramos
Sardinillas a la gallega guisadas Los Peperetes 425 gramos
Tras limpiar la sardinilla meticulosamente y lavarla en salmuera, se cuece mediante baño de vapor, con objeto que adquiera dureza. Después de su colocación manual en la lata se le añade una salsa casera, elaborada a fuego lento a base de aceite de oliva, pimiento rojo, cebolla, y especias naturales.
Una preparación diferente que se puede acompañar con arroz en blanco o patata cocida.
Sardinillas gallegas picantes La vieira 12/16 piezas
Peso neto: 120 g
Peso Escurrido: 90 g
Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva, guindilla y sal.
Filetes de sardinas en aceite de oliva Los Peperetes
Se trata de jugosos filetes de sardina limpios y sin espinas. Un bocado tierno y jugoso con el que podrás llevar tus aperitivos al nivel de la excelencia.
Nuestras sardinillas son adquiridas en las lonjas gallegas y proceden de la pesca tradicional. Son tratadas con el máximo esmero y se cortan, limpian y empacan manualmente. A continuación son regadas con un aceite de oliva de aroma intenso que mantendrá su textura y sabor hasta el momento de su degustación.
Caviar de Oricios, huevas de erizo de mar Remo
Ingredientes:
Huevas de erizo de mar, aceite de oliva y sal.
Lata de 65 gr, producto sin conservantes al natural
Sardinillas en aceite de oliva 20/25 piezas Cambados
Nuestras Sardinillas han sido seleccionadas por su calidad y tamaño. Colocadas a mano y elaboradas con aceite de oliva. Destacan por su aspecto plateado y magnífica presentación; brillantes y sabrosas, con una textura suave y jugosa hacen de esta conserva tradicional uno de nuestros manjares más exquisitos. Su sabor se incrementa con el paso del tiempo, debido al reposo y maduración en nuestros almacenes.
SIN GLUTEN
Peso neto: 116 gramos.
Peso escurrido: 80 gramos.
Sardinillas a la gallega guisadas Los Peperetes 120 gramos
Tras limpiar la sardinilla meticulosamente y lavarla en salmuera, se cuece mediante baño de vapor, con objeto que adquiera dureza. Después de su colocación manual en la lata se le añade una salsa casera, elaborada a fuego lento a base de aceite de oliva, pimiento rojo, cebolla, y especias naturales.
Una preparación diferente que se puede acompañar con arroz en blanco o patata cocida.
Huevas de merluza Remo
Huevas de merluza en aceite de oliva y sal sin conservantes ni aditivos.
SIN GLUTEN
111 gramos.
Sardinillas gallegas en aceite de oliva La vieira 12/16 piezas
Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva y sal.
Peso neto: 120 gramos.
Peso escurrido: 90 gramos.
Pulpo en aceite de oliva Cambados
El Pulpo es uno de los cefalópodos estrella de Galicia. Es un producto típico en nuestra gastronomía que goza de un especial prestigio. El proceso de elaboración es manual y al empaque final se le añade aceite de oliva para intensificar sus cualidades y mantener su apreciado sabor.
INGREDIENTES:
Pulpo (Octopus vulgaris (molusco)), aceite de oliva (39,6%) y sal.
Capacidad: 120ml.
Peso neto: 111g.
Peso escurrido: 67 g.
Producto natural, sin conservantes ni colorantes.
Desde 1985.