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Berberechos de las rías gallegas al natural 30/40 piezas.
INGREDIENTES:
Berberechos, agua y sal.
Peso neto: 110 gramos.
Peso escurrido: 63 gramos.
Se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30% es una de las partes más codiciadas del atún debido a su sabor intenso. Es todo carne, de textura fina, delicada y gran jugosidad. una de las piezas con mayor índice de grasas insaturadas Omega 3.
Sardinillas en tomate.
INGREDIENTES:
Sardinas, aceite de oliva, tomate y sal.
Contiene pescado
Peso neto: 120 gramos.
Peso escurrido: 85 gramos.
Berberechos de las rias gallegas al natural 50/60 piezas.
INGREDIENTES:
Berberechos, agua y sal.
Peso neto: 110 gramos.
Peso escurrido: 63 gramos.
La ventresca significa en japonés “de melosidad superior” y está situada en la parte ventral del atún. Al ser la parte con un contenido más alto en grasas insaturadas (omega 3), es también el corte más rosado y meloso del atún. Es una zona muy valorada por su contenido graso en forma de vetas. Sin duda es una de las partes más selectas de este animal.
Nuestras Sardinillas han sido seleccionadas por su calidad y tamaño. Colocadas a mano y elaboradas con aceite de oliva. Destacan por su aspecto plateado y magnífica presentación; brillantes y sabrosas, con una textura suave y jugosa hacen de esta conserva tradicional uno de nuestros manjares más exquisitos.
Su sabor se incrementa con el paso del tiempo, debido al reposo y maduración en nuestros almacenes.
INGREDIENTES: Sardinas pequeñas (pescados), aceite de oliva y sal.
25/30 piezas.
Capacidad: 125ml.
Peso neto: 115g.
Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva y sal.
Peso neto: 265 gramos.
Peso escurrido: 200 gramos
INGREDIENTES
Bacalao (Gadus morhua) (PESCADO), Aceite de oliva, Sal.
Peso neto: 200 g.
Peso escurrido: 130 g.
Conserva.
Una vez abierto, conservar en frío a menos de 10ªC y consumir en los siguientes 3 días.
Pescado en costera de febrero a abril, el verdel es un pescado azul con un alto contenido en Omega 3. Tras un proceso de fritura exclusivo de Conservas Ortiz lo envasamos en nuestro escabeche tradicional. Ahora también en un innovador envase “pouch”, más fácil de abrir y más sabroso, que contiene un verdel entero de tamaño grande, ideal para preparar deliciosas ensaladas.
Peso neto: 190 gramos.
Peso escurrido: 160 gramos.
Peso neto: 120 g
Peso Escurrido: 90 g
Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva, guindilla y sal.
Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva, sal, tomate, pepinillos, zanahoria, guindilla y especias.
Peso neto: 120 g
Peso Escurrido: 90 g
