Ventresca de atún claro en aceite de oliva Escuris
Ventresca de Atún Claro.
INGREDIENTES:
Ventresca de atún claro, aceite de oliva y sal.
Peso Neto: 111 gramos.
Peso escurrido: 78 gramos.
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Ventresca de Atún Claro.
INGREDIENTES:
Ventresca de atún claro, aceite de oliva y sal.
Peso Neto: 111 gramos.
Peso escurrido: 78 gramos.
Se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30% es una de las partes más codiciadas del atún debido a su sabor intenso. Es todo carne, de textura fina, delicada y gran jugosidad. una de las piezas con mayor índice de grasas insaturadas Omega 3.
Trozos de ventresca de Atún Claro en aceite de oliva La ventresca es una de las parte más preciadas del atún. De sus preciados lomos extraemos sabrosos trozos sin laminar que se bañan en aceite de oliva. La ventresca en trozos es una forma sencilla de degustar de este jugoso pescado azul.
INGREDIENTES:
Atún claro, aceite de oliva y sal.
Peso neto: 115 gramos.
Peso escurrido: 75 gramos.
La ventresca significa en japonés “de melosidad superior” y está situada en la parte ventral del atún. Al ser la parte con un contenido más alto en grasas insaturadas (omega 3), es también el corte más rosado y meloso del atún. Es una zona muy valorada por su contenido graso en forma de vetas. Sin duda es una de las partes más selectas de este animal.
Berberechos de las rias gallegas al natural 30/35 piezas.
Capacidad 120 ml.
Peso líquido 110 gramos.
Peso escurrido 63 gramos.
Berberechos de las rías gallegas al natural 30/40 piezas.
INGREDIENTES:
Berberechos, agua y sal.
Peso neto: 110 gramos.
Peso escurrido: 63 gramos.
Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva, sal, tomate, pepinillos, zanahoria, guindilla y especias.
Peso neto: 120 g
Peso Escurrido: 90 g
Berberechos de las rias gallegas al natural 50/60 piezas.
INGREDIENTES:
Berberechos, agua y sal.
Peso neto: 110 gramos.
Peso escurrido: 63 gramos.
Berberecho de las rias gallegas empacados a mano.INGREDIENTES:Berberechos, agua y sal.
Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva y sal.
Peso neto: 265 gramos.
Peso escurrido: 200 gramos
SARDINILLAS
100% artesanales y conservadas en aceite de oliva La Sardinilla es una de las fuentes naturales de Omega3 más importantes del mar. Seleccionadas en origen, elegimos las piezas de menor tamaño y una vez en planta, para lograr su particular y admirado sabor, se someten a un cuidado proceso de tostado y emparrillado.
Aderezadas con aceite de oliva de la mejor calidad, las Sardinillas Escurís son una auténtica delicia para el paladar.
Peso neto: 105 gramos (3x35 gramos).
Peso escurrido: 150 gramos (3x50 gramos).