Salsa Alioli

La Salsa Alioli es típica del Mediterráneo occidental, donde se prepara desde hace siglos. Ferrer la elabora siguiendo la receta tradicional: sin huevo y sólo con aceite, ajo, zumo de limón y sal.

Por su versatilidad la recomendamos para acompañar todo tipo de carnes y pescados a la brasa, pero también fideuás, verduras y ensaladas.

INGREDIENTES:

Aceite de girasol (77,1%), agua, ajo (6,9%), zumo de limón y sal.

Peso neto: 130 gramos.

Salsa Romesco

La Salsa Romesco es una salsa típica de Cataluña. Elaborada con almendras, aceite de oliva, tomate y ajo, es ideal para servir con carnes, verduras y pescado. Sugerimos utilizar la Salsa Romesco para preparar un Cocido de Pescado, añadiendo vino blanco, caldo, la Salsa Romesco y el pescado. Fácil y rápido.

Ingredientes: Tomate, aceite de girasol, aceite de oliva, agua, almendra, vinagre, ajo, azúcar, pimentón dulce, pimienta negra y sal.

SIN GLUTEN

Ingredientes: Setas en proporción variable (59%)(lactarius deliciosus, pleurotus ostreatus, lentinus edodes, pholiota nameko, volvariella volvacea, stropharia rugoso annulata)), agua, sal, acidulante: ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico.

SIN GLUTEN

Peso neto: 340 gramos.

Peso escurrido: 200 gramos.

Este vino tinto nace del ensamblaje perfecto entre Cabernet Sauvignon y Merlot.

En nariz y boca, su frutosidad característica convive en armonía con sutiles notas de vainilla y especias dulces, fruto de su paso por madera. Un vino idóneo para disfrutar dentro de sus primeros tres años, pero que gracias a su esmerada crianza en bota, posee la estructura necesaria para evolucionar con elegancia si decides guardarlo.

75 cl

13% Vol.

Vino tinto roble.

Expresión monovarietal de Syrah.

Tras una cuidadosa crianza de tres meses en barricas de roble navarro y eslovaco, este vino despliega sutiles notas tostadas que conviven en perfecta armonía con su carácter frutal. Un vino vibrante, diseñado para ser disfrutado y descubierto en su juventud.

750 ml

13,5% vol

1 litro.

16% Vol.

Es el resultado de la maceración de más de 150 botánicos mediterráneos y la aplicación de la antigua fórmula de la casa, de más de 100 años. En su aroma y sabor dulce herbáceo, destacan el ajenjo, el romero, la salvia, el anís, el hinojo y el regaliz. En boca su dulzor es envolvente, cálido, y se equilibra con la acidez y un final ligeramente amargo. Disfrutar bien frío

De color caoba con reflejos anaranjados, el Vermouth Yzaguirre Clásico Rojo presenta un aroma intenso con notas de hierbas aromáticas y especias. Ligeros toques balsámicos que nos proporcionan una estructura aromática agradable y muy particular. Buena intensidad aromática en boca, muy bien equilibrada con la acidez. Largo post gusto levemente amargo e intenso.Nuestro consejo: Excelente como aperitivo diario. Acompáñalo con 2 aceitunas rellenas de anchoa, 2 o 3 cubitos de hielo y una rodaja de naranja.

Sírvelo bien frío.

1 litro.

15 % Vol.

Alma histórica y carácter gallego.De color rojo caoba, el Vermouth Yzaguirre Rojo Reserva es muy aromático, aterciopelado y agradable al paladar, con notas de madera, hierbas y especias que nos traen recuerdos de fruta madura. Gusto inicial en boca muy equilibrado y sabroso, en perfecta armonía con la acidez del producto. 12 meses de crianza en barricas de roble le confieren consistencia y carácter.Nuestro consejo: Como aperitivo diario o copa de media tarde. Excelente como trago largo, con unas gotas de campari, 3 o 4 cubitos de hielo, una rodaja de naranja, una corteza de naranja rota dentro del vaso y una hoja de menta. Ideal también para aromatizar guisos de carne o caza, paella con marisco o repostería.

1 litro

15 % Vol.

De Muller Dulce Superior es el histórico vino de misa que cuenta con el prestigioso Certificado Eclesiástico de la Sagrada Congregación Romana, otorgado en 1883 para garantizar su pureza litúrgica.

Su secreto nace en los viñedos, seleccionando los racimos de las zonas con mayor insolación para asegurar una óptima concentración de azúcares naturales. Finalmente, una esmerada crianza mediante el sistema de soleras estáticas aporta el equilibrio perfecto entre su carácter dulce y unas distinguidas notas de añejamiento.

75 cl.

15% Vol