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Del fogón

No hay nada más agradable que el aroma de la comida recién hecha impregnando la cocina, el tiempo en el que vivimos nos hace llevar una vida agitada y veloz que no nos deja tiempo para pasarlo cocinando. 

Nuestras conservas llenan nuestra mesa con el olor de hogar de antaño, porque están hechas con cariño, buenos ingredientes y fuego lento.

Del fogón

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Garbanzos con espinacas y bacalao La ermita.

6,65 €

 Garbanzos con espinacas y bacalao.

Formato: 550 g.

Conservación: Temperatura ambiente 

Plato de comida preparada esterilizada.

Listo para su consumo previo calentamiento.

Contiene pescado.

Sin gluten.

Producto de España.

Conservar en un lugar fresco y seco.

Ingredientes:

Garbanzo Pedrosillano (41%), bacalao desalado (17%), espinacas (3%), patatas, cebollas, zanahorias, puerros, tomates, aceite de oliva virgen, ajo, sal, pimentón y agua.

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Calamares en su tinta Albo.

2,95 €

En Conservas Albo elaboramos nuestros calamares de manera totalmente artesanal acompañados de su propia tinta.

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Lomos de bonito del norte en tomate Alalunga.

8,50 €

Se elabora una buena salsa casera con tomates de la huerta. En el momento de apagar el fuego se colocan los lomos de Bonito y se deja que repose y se cocine con el calor que queda en la perola. Es el guiso de casa. Fundamental tener pan a mano.

INGREDIENTES:

Bonito del norte, tomate, cebolla, pimiento verde, aceite de oliva virgen extra Arbequina, sal de manantial, ajo, azúcar y carne de pimiento choricero.

Peso neto: 138 gramos.

Peso escurrido: 88 gramos. 

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Lomos de bonito del norte encebollados Alalunga.

8,50 €

Receta con mucha tradición marinera. Se colocan lustrosos lomos de Bonito sobre una cama de cebolla y pimiento verde para, a continuación, cocinarse juntos a fuego lento.

INGREDIENTES:

Bonito del norte, cebolla, pimiento verde, aceite de oliva virgen extra Arbequina, y sal de manantial.

  Peso neto: 138 gramos.

Peso escurrido: 88 gramos.

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Pimientos rellenos de chipirón

7,25 €

Pimientos rellenos de chipirón.

4 pimientos con nuestra emulsión de piquillos.

Conservación -18 meses a temperatura ambiente

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Codornices deshuesadas en escabeche La abuela Cándida

12,90 €

Nuestros cocineros después de cocinar las codornices en el escabeche durante horas, las desmigan manualmente para obtener un excelente producto único, listo para añadirse a tus platos. Ingredientes: Codornices deshuesadas (60%), agua, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado, sal y especias naturales.

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Caracoles con jamón Monte Corona

9,90 €

INGREDIENTES Caracoles, jamón, chorizo, aceite de oliva, harina de trigo, pimiento rojo, cebolla, ajo, vino blanco, pimentón, cayena, nuez y sal.

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