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NOTA DE CATA Bonita capa con destellos luminosos. Nariz de finas notas de madera tostada y especies que vienen engarzadas a una fruta roja confitada sobre fondo de regaliz. En la boca destaca un volumen amable que alegra una sabrosa fruta madura. Final de cata largo y sedoso. Temperatura de servicio 16 ºC. Graduación alcohólica: 13,5% Vol.
FICHA DE CATA
Variedad 85% Tempranillo, 15% Graciano.
Edad del viñedo: más de 40 años.
Elaboración Los vinos de las variedades Tempranillo y Graciano, han sido elaborados y criados por separado, consiguiendo preservar la fruta del Tempranillo y realzar la complejidad del Graciano con su carácter especiado.
Grado alcohólico 14º
Envejecimiento
Ha permanecido 16 meses en barricas nuevas.
Tipo de roble: 50% francés, 50% Americano.
VARIEDAD
85% Tempranillo, 15% Graciano.
Edad del viñedo: más de 40 años.
ELABORACIÓN
Los vinos de las variedades Tempranillo y Graciano, han sido elaborados y criados por separado, consiguiendo preservar la fruta del Tempranillo y realzar la complejidad del Graciano con su carácter especiado.
GRADO ALCOHÓLICO 14º
ENVEJECIMIENTO
Ha permanecido 16 meses en barricas nuevas.
Tipo de roble: 50% francés, 50% Americano.
Crianza 2019
Presentación: Botella de 75 cl.
Elaborado con uva tempranillo y un aderezo de uva garnacha.
Variedad: Tempranillo 80%, garnacha 20%
Barrica: 15 meses en barrica de roble americano
Alc.: 14% Vol.
Temperatura: 16 ºC
Color: Rojo cereza intenso.
Nariz: Madera tostada y vainilla.
Boca: Expresivo y afrutado: mora y cereza. Taninos maduros dotan al vino de cuerpo y volumen. Despalillado y estrujado, fermenta durante 10 días a 25-28 °C.
PREMIOS Y MENCIONES
– Guía Repsol: 90 PUNTOS
– Decanter World Wine Awards: BRONZE
– Japan Wine Challenge 2005: BRONZE
– Concurso Tempranillos al Mundo: TEMPRANILLO DE ORO
– Golden Bottle Awards: EXCELLENT WINE
750 Ml
LA BOTELLA
Nuestra botella está inspirada en una original del s. XVIII visitable en el Museo Vivanco de la Cultura del Vino.
NOTA DE CATA
Color rojo brillante con ligeros ribetes púrpuras. Aromas frescos e intensos a frutos rojos, con notas especiadas y de regaliz, acompañado de elegantes aromas tostados y ahumados. En boca se muestra fresco y goloso, con un paso de boca elegante, persistente y muy equilibrado.
SERVICIO Y MARIDAJE
Servir a una temperatura de entre 16 y 18 oC. Perfecto para acompañar todo tipo de tapas, platos de la cocina mediterránea, arroces, legumbres, pasta y todo tipo de carnes blancas y rojas.
Los vinos que se destinan al Reserva de la Familia proceden de una selección de viñedos viejos, aquellos que reúnen una serie de características como son una buena orientación, una buena exposición solar y un suelo poco fértil que asegura una baja producción. La edad mínima del viñedo es de 45 años.
75 Cl
14,5 Vol
