Aceite de oliva virgen extra variedad Picual.

Aceite de Oliva Virgen Extra extraído a partir de aceitunas de variedad Picual, excelente por su composición de ácidos grasos y su cantidad de antioxidantes naturales. Su alto contenido en ácido oleico monoinsaturado ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, además, su bajo contenido en ácido Linoleico y su elevado contenido en polifenoles lo convierten en el aceite más estable que existe, es un aceite maduro de gran cuerpo. En boca es equilibrado en amargor y picor, recordando a la tomatera y a la almendra verde.

1 litro. 

Aceite afrutado suave de aceituna verde y multifrutas como la manzana, almendra y plátano maduro. Aroma de hierba recién cortada. Sabor amargo y picante. Reminiscencias a almendra.

500 ml.

Aceite de Oliva Virgen Extra extraído a partir de aceitunas de variedad Picual, excelente por su composición de ácidos grasos y su cantidad de antioxidantes naturales. Su alto contenido en ácido oleico monoinsaturado ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, además, su bajo contenido en ácido Linoleico y su elevado contenido en polifenoles lo convierten en el aceite más estable que existe, es un aceite maduro de gran cuerpo. En boca es equilibrado en amargor y picor, recordando a la tomatera y a la almendra verde.

Contenido neto: 2 litros. 

 Cristales de sal de gran pureza por el origen y la evaporación natural de la materia prima. La salmuera emerge de filones subterráneos de sal sólida con más de 200 millones de años de antigüedad. Rica en minerales y oligoelementos, está recomendada para potenciar el sabor de todo tipo de alimentos.

ESTUCHE DE 250 GRAMOS

Aceite de Oliva Virgen Extra extraído a partir de aceitunas de variedad Picual, excelente por su composición de ácidos grasos y su cantidad de antioxidantes naturales. Su alto contenido en ácido oleico monoinsaturado ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, además, su bajo contenido en ácido Linoleico y su elevado contenido en polifenoles lo convierten en el aceite más estable que existe, es un aceite maduro de gran cuerpo. En boca es equilibrado en amargor y picor, recordando a la tomatera y a la almendra verde.

Aceite de aroma de trufa negra, de Soria. 

Ingredientes:

Aceite de oliva suave 0,4º, aroma de trufa melanosporum .

40 ml.

VARIEDAD ACEITUNA: Hojiblanca

ORIGEN: Finca El Canal, Puente Genil (Córdoba)

ELABORACIÓN:

Aprovechando la generosidad de esta tierra, Cortijo el Canal, elabora uno de los mejores aceites de la zona. A partir de este fruto hojiblanco y basándose en la elaboración tradicional de los decantadores, molturando solo aceituna en un estado de madurez temprano (que no verde), recolectando las vesanas en función de su idoneidad para la elaboración mediante una extracción en frío, obtenemos el aceite Cortijo el Canal. Es natural, no se filtra, no se trata, no se le agregan conservantes, solo se exprime y se envasa para usted.

Aceite sin filtrar. 

CONSEJOS DE USO:

Guardar en sitio fresco y seco a una temperatura de 20º C.

Proteger de la luz.

Consumir preferentemente antes de un año.

Este AOVE Premium es un aceite de oliva virgen extra de Cosecha Temprana de la variedad Picual. El producto va envasado en una botella de color blanco opaco de 500cc. y viene a su vez dentro de una caja para preservar la calidad del AOVE y que llegue perfecto a su hogar.

VARIEDAD ACEITUNA: Hojiblanca

ORIGEN: Finca El Canal, Puente Genil (Córdoba)

ELABORACIÓN: Aprovechando la generosidad de esta tierra, Cortijo el Canal, elabora uno de los mejores aceites de la zona. A partir de este fruto hojiblanco y basándose en la elaboración tradicional de los decantadores, molturando solo aceituna en un estado de madurez temprano (que no verde), recolectando las vesanas en función de su idoneidad para la elaboración mediante una extracción en frío, obtenemos el aceite Cortijo el Canal. Es natural, no se filtra, no se trata, no se le agregan conservantes, solo se exprime y se envasa para usted.

CONSEJOS DE USO: Guardar en sitio fresco y seco a una temperatura de 20º C. Proteger de la luz. Consumir preferentemente antes de un año.

500 ml.

La aceituna arbequina es originaria de la localidad de Arbeca, en Lérida, aunque se ha extendido por España y el resto del mundo por la alta calidad de sus aceites y su capacidad de adaptación a diferentes climas y terrenos. Los árboles son de escaso vigor y rápida entrada en producción, lo que los hace muy adecuados para las modernas técnicas de cultivo, y la maduración temprana evita los riesgos de heladas que se pueden producir en diciembre y enero. Los olivos arbequinos producen aceitunas pequeñas, que dan lugar a aceites dulces y aromáticos, con pocos sabores amargos o picantes. Debido a su popularidad y extensión geográfica los aceites de arbequina pueden tener muchos matices diferentes, pero en general predominan los aromas vegetales: hierba, manzana, plátano, tomate.

Nuestras delicadas y crujientes escamas de sal marina tienen una intensidad fresca y un sabor puro, con el equilibrio perfecto de minerales naturales para poner el broche de oro a cualquier plato. Aprobadas por la Organic Food Federation y con certificación Kosher.

Caja de 250 gramos. 

Aceite de oliva virgen extra, de olivas solo provenientes de Pago de Olivar, ecológicas certificadas 100%; macerado con extracto de trufas blancas naturales (Tartufo bianco pregati) provenientes exclusivamente Azienda Fortunati, Italia.

250 ml.

Arbequina 100%