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Varios dulces

El almíbar o amilbar ​(del árabe clásico al-maybah) es un jarabe a base de una disolución sobresaturada de agua y azúcar. Es decir, la denominación de almíbar se aplica a la solución acuosa de azúcar, en caliente, destinada a líquido de cobertura o a confecciones de confitería y repostería.

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Cebolla caramelizada al vinagre de Jerez La Tejea

4,50 €

La mejor cebolla del mundo te la presentamos de una forma innovadora, original y delicatessen. Cortamos la cebolla en juliana, la caramelizamos y la pochamos con vinagre de Jerez. La combinación hace que sea un ingrediente habitual dentro de la nueva cocina. Su sabor y matices hacen que sea el complemento perfecto para rulo de cabra, carnes, aves, foie, pescados,....

Ingredientes:

Cebolla tipo Reca, azúcar, y vinagre de Jerez.

Alérgenos: CONTIENE SULFITOS.

Peso neto: 270 gramos.

Peso escurrido: 220 gramos.