Bloc de foie gras de pato con Trufa Katealde

12,50 €
Impuestos incluidos

Bloc de foie gras de pato con Trufa.

Compuesto por hígado de pato, Trufa Tuber Melanosporum, sal, especial naturales y sal nitrificante.

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Referencias específicas

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Pastel de bonito trufado Remo

2,75 €

Ingredientes:

Bonito del Norte (65%, Thunnus Alalunga, Pescado), mantequilla, anchoas, pimientos, trufas, mostaza y especias.

Peso neto: 60 g

Capacidad: 70 c.c.

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Mousse de pato

27,90 €

El Mousse de pato francés se elabora con pasta granulada de carne de pato, hígado magro y grasas. Compuesto por un mínimo del 35% de hígado graso de pato. el genuino de Francia.

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.

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Pan de pasas San Martín.

3,25 €

Este delicioso pan con pasas, es el acompañamiento ideal para quesos y patés, el suave dulzor de la pasa y su justo punto de tostado potencian el sabor de sus acompañantes dándoles un toque muy exótico.

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Paté de cerdo ibérico La Cuna

6,95 €

Hígado de cerdo ibérico (24%), hígado de cerdo, panceta de cerdo ibérico (22%), manteca de cerdo ibérico (15%), puerro, vino dulce (sulfitos), sal y especias.

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