Peso aproximado de cada pieza 35 gramos.
Venta por unidad, procedente de granel
Masa obtenida por el amasado de la mezcla de almendra repelada y molida, harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo, canela y raspadura de limón natural.
SOLO EN NAVIDAD.
EN 1990, EN LA LOCALIDAD ALICANTINA DE JIJONA, NACE LA PRIMERA GENERACIÓN DE LO QUE HOY CONOCEMOS COMO PASTELERÍA ESCODA DE LA MANO DE LA FAMILIA SOLER ESCODA, AMBOS DESCENDIENTES DE VARIAS GENERACIONES DE TURRONEROS, PASTELEROS Y PANADEROS. SU GERENTE, Mª TERESA ESCODA, AL MANDO DEL OBRADOR, TIENE UN OBJETIVO: FABRICAR EL MEJOR POLVORÓN DE JIJONA. A DÍA DE HOY, CON EL MISMO OBJETIVO Y CON LA SEGUNDA GENERACIÓN INCORPORADA, FABRICAMOS UNA AMPLIA GAMA DE PRODUCTOS: POLVORONES, MAZAPANES, PELADILLAS, CHOCOLATES Y TURRONES; ADAPTADOS A LOS NUEVOS TIEMPOS PERO SIEMPRE CON LA MEJOR CALIDAD Y SIN ABANDONAR EL MARCADO CARÁCTER ARTESANAL DE SUS PRODUCTOS. LAS TÉCNICAS MÁS AVANZADAS EN CONTROL DE CALIDAD Y FABRICACIÓN SE PONEN AL SERVIO DE LAS TRADICIONALES RECETAS DE NUESTROS ABUELOS. MATERIAS PRIMAS DE EXCEPCIONAL CALIDAD Y SOLUCIONES ADAPTADAS A LAS NECESIDADES DE CADA CLIENTE CIERRAN ESTE PUZLE EN EL QUE EL PRODUCTO ES EL PROTAGONISTA. DULCES DE EXCELENTE SABOR, QUE HAN CONFERIDO PRESTIGIO INTERNACIONAL A ESTA POBLACIÓN ALICANTINA. ESCODA SE ADAPTA A LAS NECESIDADES DE CADA CLIENTE, INCLUSO DEL PEQUEÑO COMERCIO, OFRECIENDO LA POSIBILIDAD DE REALIZAR UNA PRODUCCIÓN LIMITADA CON EXCELENTES ESTÁNDARES DE CALIDAD Y PRESENTACIÓN. PRODUCTOS CON ALTA CONCENTRACIÓN DE ALMENDRA MARCONA QUE HACEN DE LAS ELABORACIONES DE ESCODA UN BIEN ÚNICO. Certificados y elaboración de calidad Son varios los certificados oficiales reconocidos que corroboran nuestro compromiso por la calidad. Indicación geográfica protegida, Consejo regulador de Jijona y Turrón de Alicante, Artesanía Comunitat Valenciana e ISO 22000 Bureau Veritas Certification. Un buen producto va ligado a una excelente calidad, y así proponemos nuestra actividad día tras día. Una elaboración artesanal en busca del mejor producto. Hoy en día hemos conseguido adaptar la producción a las necesidades de los nuevos tiempos sin abandonar el marcado carácter artesanal de nuestros productos. Las técnicas más avanzadas en control de calidad y fabricación se ponen al servicio de las recetas tradicionales. Con materias primas de excepcional calidad y soluciones adaptadas a cada cliente, el producto siempre es el protagonista. Además es imprescindible tener en cuenta la presentación de cada producto. No podemos descuidar la calidad de este último proceso. Por ello cuidamos cada detalle a la hora de presentar y entregar el producto final.
Producto tradicional con un equilibrado toque al paladar de limón.
Peso aproximado por pieza 25 gramos.
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.
SOLO EN TEMPORADA.
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.
Harina de trigo(gluten), azúcar, manteca de cerdo, almendra(8%), canela, sésamo, aromasy antioxidante (E-320). Puede contener trazas de avellana, lactosa, soja, leche y huevo.
SOLO EN TEMPORADA
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.
Mezcla de las mejores almendras y otros ingredientes de la mejor calidad moldeados uno a uno manualmente. Pasta de mazapán relleno de exquisita yema confitada. Mazapán moldeado a mano para darle su peculiar forma y relleno de riquísima confitura de albaricoque.
SOLO EN TEMPORADA
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO
Figuritas de mazapán sin azúcar envueltas individualmente a granel.
Tradicional mezcla de las mejores almendras y azúcar como únicos ingredientes.
SOLO EN TEMPORADA
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO
Figuritas de mazapán envueltas individualmente a granel.Tradicional mezcla de las mejores almendras y azúcar como únicos ingredientes.
SOLO EN TEMPORADA
Pastas de té hechas a base de mantequilla, mermeladas y chocolates puros.
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO
Las Milhojas rellenas de Naranja conducirán a tus papilas gustativas hacia un viaje único lleno de sabor. El relleno de naranja confitada le aporta un sabor inconfundible que armoniza perfectamente con esas finas láminas crujientes de hojaldre. Lo que convierte a las Milhojas en un dulce bocado, perfecto para tomar en cualquier momento del día. Sin duda, toda una delicia para quienes saben apreciar la calidad y el buen hacer en la confitería.
SOLO EN TEMPORADA
Exquisita naranja confitada entera.
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.
SOLO EN TEMPORADA.
Dulces artesanos desde el corazón de Castilla.
Suaves al paladar y con su textura inigualable.
Receta centenaria y las materias primas seleccionadas se encargarán de que su sabor sea un imprescindible en tu mesa, especialmente en Navidad.
INGREDIENTES:
Harina de TRIGO, azúcar, manteca de cerdo (ácido cítrico y antioxidantes naturales E304/E306) y canela.
ALÉRGENOS:
Puede contener otros FRUTOS DE CÁSCARA.
Consumo preferente: 6-8 meses.
Precio de venta al público por kilo.
Mezcla muy sabrosa de coco rallado y azúcar, bañado en riquísima cobertura.
Peso aproximado por pieza 25 gramos.
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.
SOLO EN TEMPORADA.
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.
El producto más tradicional de Estepa, elaborado a la manera más artesana, donde se une a la canela un exquisito sabor de ajonjolí tostado.
Ingredientes:
Harina de trigo (gluten), azúcar, manteca de cerdo ibérico, sésamo, canela y antioxidante (E-320). Puede contener trazas de almendra, avellana, lactosa, soja, leche y huevo.
SOLO EN TEMPORADA
Polvorones de Jijona sin azúcares añadidos.
PRECIO DE VENTA LA PUBLICO POR KILO.
SOLO EN TEMPORADA.
Marrón glacé gallego envuelto individualmente.
Peso de cada pieza 20 gramos.
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.
SOLO EN TEMPORADA.
Porciones de turrón duro, blando, chocolate y guirlache envueltos individualmente.
Peso aproximado por pieza 25 gramos.
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.
SOLO EN TEMPORADA.
Exquisito polvoroncillo bañado en chocolate.
Ingredientes
Harina de trigo(gluten), azúcar, manteca de cerdo, almendra(13%), cobertura (azúcar, aceite y grasa vegetal: coco y girasol, lactosa, leche entera en polvo, cacao en polvo, lecitina de soja y aromas), canela, sésamo, aroma y antioxidante (E-320). Puede contener trazas de avellana y huevo.
Peso aproximado por unidad 25 gramos.
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.
SOLO EN TEMPORADA.
Peso aproximado de cada pieza 35 gramos.
Venta por unidad, procedente de granel
Masa obtenida por el amasado de la mezcla de almendra repelada y molida, harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo, canela y raspadura de limón natural.
SOLO EN NAVIDAD.
