Polvorón de Jijona serie Oro.

29,50 €
Impuestos incluidos

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

Masa obtenida por el amasado de la mezcla de almendra repelada y molida, harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo, canela y raspadura de limón natural.

SOLO EN TEMPORADA

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EN 1990, EN LA LOCALIDAD ALICANTINA DE JIJONA, NACE LA PRIMERA GENERACIÓN DE LO QUE HOY CONOCEMOS COMO PASTELERÍA ESCODA DE LA MANO DE LA FAMILIA SOLER ESCODA, AMBOS DESCENDIENTES DE VARIAS GENERACIONES DE TURRONEROS, PASTELEROS Y PANADEROS. SU GERENTE, Mª TERESA ESCODA, AL MANDO DEL OBRADOR, TIENE UN OBJETIVO: FABRICAR EL MEJOR POLVORÓN DE JIJONA. A DÍA DE HOY, CON EL MISMO OBJETIVO Y CON LA SEGUNDA GENERACIÓN INCORPORADA, FABRICAMOS UNA AMPLIA GAMA DE PRODUCTOS: POLVORONES, MAZAPANES, PELADILLAS, CHOCOLATES Y TURRONES; ADAPTADOS A LOS NUEVOS TIEMPOS PERO SIEMPRE CON LA MEJOR CALIDAD Y SIN ABANDONAR EL MARCADO CARÁCTER ARTESANAL DE SUS PRODUCTOS. LAS TÉCNICAS MÁS AVANZADAS EN CONTROL DE CALIDAD Y FABRICACIÓN SE PONEN AL SERVIO DE LAS TRADICIONALES RECETAS DE NUESTROS ABUELOS. MATERIAS PRIMAS DE EXCEPCIONAL CALIDAD Y SOLUCIONES ADAPTADAS A LAS NECESIDADES DE CADA CLIENTE CIERRAN ESTE PUZLE EN EL QUE EL PRODUCTO ES EL PROTAGONISTA.   DULCES DE EXCELENTE SABOR, QUE HAN CONFERIDO PRESTIGIO INTERNACIONAL A ESTA POBLACIÓN ALICANTINA. ESCODA SE ADAPTA A LAS NECESIDADES DE CADA CLIENTE, INCLUSO  DEL PEQUEÑO COMERCIO, OFRECIENDO LA POSIBILIDAD DE REALIZAR UNA PRODUCCIÓN LIMITADA CON EXCELENTES ESTÁNDARES DE CALIDAD Y PRESENTACIÓN. PRODUCTOS CON ALTA CONCENTRACIÓN DE ALMENDRA MARCONA QUE HACEN DE LAS ELABORACIONES DE ESCODA UN BIEN ÚNICO.   Certificados y elaboración de calidad Son varios los certificados oficiales reconocidos que corroboran nuestro compromiso por la calidad. Indicación geográfica protegida, Consejo regulador de Jijona y Turrón de Alicante, Artesanía Comunitat Valenciana e ISO 22000 Bureau Veritas Certification. Un buen producto va ligado a una excelente calidad, y así proponemos nuestra actividad día tras día. Una elaboración artesanal en busca del mejor producto. Hoy en día hemos conseguido adaptar la producción a las necesidades de los nuevos tiempos sin abandonar el marcado carácter artesanal de nuestros productos. Las técnicas más avanzadas en control de calidad y fabricación se ponen al servicio de las recetas tradicionales. Con materias primas de excepcional calidad y soluciones adaptadas a cada cliente, el producto siempre es el protagonista. Además es imprescindible tener en cuenta la presentación de cada producto. No podemos descuidar la calidad de este último proceso. Por ello cuidamos cada detalle a la hora de presentar y entregar el producto final.


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Referencias específicas

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Mantecados de canela San Enrique

7,90 €

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

Harina de trigo(gluten), azúcar, manteca de cerdo, canela, sésamo y antioxidante (E-320). Puede contener trazas de almendra, avellana, lactosa, soja, leche y huevo.

SOLO EN TEMPORADA

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Mazapán de Soto Segura.

18,50 €

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

MAZAPÁN DE SOTO

Para elaborar nuestro apreciado mazapán, la almendra y el azúcar son nuestras materias primas, siempre de la mejor calidad, que nos permite ofrecerle un producto que guarda la esencia centenaria de una familia dedicada a su elaboración.

SOLO EN TEMPORADA

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Vasquitos

39,90 €

Vasquitos.

Riquisimo bombón de chocolate y avellana artesano.

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.

SOLO EN TEMPORADA.

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Barritas de guirlache

36,00 €

Barritas de guirlache aragonesas.

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

SOLO EN TEMPORADA

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Mantecado de artesanía San Enrique

8,90 €

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.

El producto más tradicional de Estepa, elaborado a la manera más artesana, donde se une a la canela un exquisito sabor de ajonjolí tostado.

Ingredientes:

Harina de trigo (gluten), azúcar, manteca de cerdo ibérico, sésamo, canela y antioxidante (E-320). Puede contener trazas de almendra, avellana, lactosa, soja, leche y huevo.

SOLO EN TEMPORADA

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Mazapán de Montoro.

18,50 €

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

Exquisito mazapán tipo soto elaborado artesanalmente, horneado y bañado en azúcar. Este formato es el ideal para grandes familias y para aquellos hogares que en Navidad se convierten en un punto de encuentro de familiares, invitados y amigos.

SOLO EN TEMPORADA

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Empiñonadas de Sonseca

65,00 €

Delicioso mazapán cubierto de piñón español.

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.

SOLO EN TEMPORADA.

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Deliciosa San Enrique bañada en chocolate

15,90 €

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.

Nuestra especialidad más genuina: finísima pasta de almendra al aroma de canela delicada y horneada, cubierta de chocolate.

Almendra (30%), azúcar, harina de trigo (gluten), manteca de cerdo, canela y antioxidante (E-320). Puede contener trazas de avellana, sésamo, lactosa, soja, leche y huevo.

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Dulzuras de España. Típico de la Rioja.

36,90 €

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

Un dulce similar al turrón blando cubierto de exquisito chocolate,elaborado con almendra, avellana y azúcar, con cobertura de chocolate.

SOLO EN TEMPORADA

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Higos secos de cuello de dama.

11,95 €

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO

Excelentes higo de cuello de dama secos seleccionados.

Disponibles solo en temporada.

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Roscos de vino de Málaga San Enrique

9,90 €

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

Harina de trigo(gluten), azúcar, manteca de cerdo, vino (sulfitos), sésamo, canela, matalahúga, clavo, aroma y antioxidante (E-320). Puede contener trazas de almendra, avellana, lactosa, soja, leche y huevo.

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Figuritas de mazapán sin azúcar

22,90 €

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

Figuritas de mazapán sin azúcar envueltas individualmente a granel.

Tradicional mezcla de las mejores almendras y azúcar como únicos ingredientes.

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Guindas al kirsch

22,90 €

Guinda de gran tamaño emborrachada en kirsch y cubierta de chocolate.

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.

SOLO EN TEMPORADA.

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