Toda una experiencia de sabor para despertar sus sentidos con este aceite temprano característico por el verde brillante de su color. Un frutado intenso a aceituna verde, con notas de hierba recién cortada, higuera y cáscara de plátano, sobre las que destaca la almendra verde. Es un aceite voluminoso, muy equilibrado, con picor y amargor medio, que deja una armónica sensación de frescor de alta persistencia

VARIEDAD ACEITUNA: Hojiblanca

ORIGEN: Finca El Canal, Puente Genil (Córdoba)

ELABORACIÓN: Aprovechando la generosidad de esta tierra, Cortijo el Canal, elabora uno de los mejores aceites de la zona. A partir de este fruto hojiblanco y basándose en la elaboración tradicional de los decantadores, molturando solo aceituna en un estado de madurez temprano (que no verde), recolectando las vesanas en función de su idoneidad para la elaboración mediante una extracción en frío, obtenemos el aceite Cortijo el Canal. Es natural, no se filtra, no se trata, no se le agregan conservantes, solo se exprime y se envasa para usted.

CONSEJOS DE USO: Guardar en sitio fresco y seco a una temperatura de 20º C. Proteger de la luz. Consumir preferentemente antes de un año.

Judías canela españolas.

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO DEL KILO

Salsa Alioli

La Salsa Alioli es típica del Mediterráneo occidental, donde se prepara desde hace siglos. Ferrer la elabora siguiendo la receta tradicional: sin huevo y sólo con aceite, ajo, zumo de limón y sal.

Por su versatilidad la recomendamos para acompañar todo tipo de carnes y pescados a la brasa, pero también fideuás, verduras y ensaladas.

INGREDIENTES:

Aceite de girasol (77,1%), agua, ajo (6,9%), zumo de limón y sal.

Peso neto: 130 gramos.

Espárragos riojanos extra 6/8 frutos.

INGREDIENTES:

Espárragos, agua, cloruro sódico y acidulante. 

Peso neto: 390 gramos.

Peso escurrido: 250 gramos.

Producto cultivado en Aragón España. 

INGREDIENTES:

Patatas, agua, sal y antioxidante: ácido ascórbico.

Peso neto: 660 gramos.

Peso escurrido: 450 gramos. 

Entre 14/23 unidades. 

Elaborado en Navarra.

SIN GLUTEN

Nuestra mermelada de naranja amarga sin azúcar común añadido está edulcorada con mosto de uva, sin azúcares refinados. Es por ello que esta mermelada es perfecta para aquellos que cuidan su dieta. Dale un toque especial a tus comidas con esta deliciosa mermelada 100% natural.

SIN AZUCAR, SIN GLUTEN

Peso neto: 310 gramos.

INGREDIENTES:

Naranja amarga, fructosa, espesante y pectina. 

Láminas de crujiente textura que se forman sobre la superficie de las eras al evaporarse la salmuera.

Cosechadas a mano antes de caer al fondo. Especialmente indicadas para dar un toque final de lujo a carnes y pescados

ESTUCHE DE 250 GRAMOS

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO

Judia carilla.

Ingredientes: Avellana

Puede contener sésamo, sulfitos, cacahuetes y otros frutos de cáscara.

Conservar en lugar fresco y seco, entre 4 y 8 grados recomendados.

Escamas de pimentón ahumado picante en especiero de cristal (25g) Una forma original de disfrutar de todo el sabor de nuestra cosecha artesana. Potencia el sabor de tus platos con un aroma y sabor picantes que no agreden el paladar. Ideal para tus carnes, pescados, pasta, arroces, menestras, guisos, pizzas y un amplio abanico de sazones. Son un gran sustituto de la sal, haciendo tus platos más saludables. Las escamas de pimentón ahumado picante se elaboran con pimientos de la variedad “Jeromín”, secados al humo con leña de encina.

Conservar en un lugar fresco y seco.

Peso neto 25 gramos.

Producto libre de gluten.

Guindilla en aceite La Legua.