Hay 10 productos.
Una butifarra excelente gracias a la selección de las materias primas empleadas y una fórmula familiar del aliñado con sal y especias que es centenaria.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO
Fruto de nuestro espíritu creativo y partiendo de la autenticidad en la selección de las materias primas y los procesos de elaboración, hemos evolucionado la butifarra para ofrecer, al cada día más exigente consumidor, salchichas gastronómicas rellenas de “calçots” .
SOLO EN TEMPORADA
DISPONIBLES TAMBIÉN EN OTROS SABORES POR ENCARGO (PREGUNTAR DISPONIBILIDAD)
(escalibada, tomillo, roquefort y níscalos)
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO
Fasskraut listo para servir ya está precocido y es perfecto para aquellos a los que no les gusta esperar la comida. Pre-condimentado y precocido, está hecho para una cocina especialmente rápida y moderna. Solo para calentar en una olla o microondas durante 2 minutos, y está listo para servir.
Cinta de lomo de cerdo blanco.
Con razas seleccionadas en las provincias de Ávila y Segovia y una alimentación sólo con cereales naturales, obtenemos cerdos criados al aire libre, con más de 150 kg.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.
En la provincia de Badajoz en Extremadura, criamos nuestra propia cabaña de Cerdos Ibéricos de Bellota, alimentados sólo de las bellotas que las encinas y alcornoques de nuestras dehesas ofrecen durante la montanera, en los meses de Noviembre a Febrero. Cerdos que, viven en libertad y perfecta armonía e integración con el ecosistema, comerán diariamente 9 kg. de bellota para engordar en 3 meses más de 90 kg. y alcanzar un peso total de 180 Kg. Los animales que no han llegado a los 180 kg. necesarios durante la montanera necesitan de una alimentación adicional, basada solamente en cereales naturales .
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO DEL KILO.
Este codillo está ya listo para consumir, solo queda emplatarlo y acompañarlo con un buen puré de patatas y un chucrut donde la col es ingrediente principal . Se trata de un plato perfecto para dos personas, acompañado de una buena cerveza de trigo.
Costillas preasadas envasadas al vacÍo, listas en media hora de horno.
PRODUCTO REFRIGERADO.
Fruto de nuestro espíritu creativo y partiendo de la autenticidad en la selección de las materias primas y los procesos de elaboración, hemos evolucionado la butifarra para ofrecer, al cada día más exigente consumidor, carne de primerísima calidad con un toque de trufa que te sorprenderá.
