Extraer el cuarto y escurrir bien el aceite. Precalentar el horno a 250ºC. Colocar el cuarto sobre una bandeja de rejilla de horno a media altura, con otra debajo que recoja la grasa que suelte. Hornear la pieza durante 45-60 minutos. Como cada horno es distinto, comprobar que la piel del cochinillo esté crujiente golpeándola con un tenedor. En caso contrario, continúe horneando hasta conseguir el crujiente.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

El legítimo Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix es un producto de gran intensidad. Está elaborado con las partes nobles de la carne de cerdo —paleta, panceta y magros—, sal marina, pimienta negra y tripa natural. El proceso de secado del legítimo Fuet de Vic es controlado y se puede alargar hasta tres semanas. Libre de alérgenos y apto para celíacos. Conservar en un lugar fresco y seco.

PIEZA ENTERA PESO 180 GRAMOS.

Galletas de huevo

Ingredientes:

Harina de trigo, huevos, azúcar, aceite de girasol 100%, esencia de limón y gasificantes autorizados.

Con una alta concentración de chufa (superior al 50%) Para obtener la calificación de concentrada, el producto concentrado debe tener un porcentaje de materia grasa superior al 10%, de ahí su nombre.

Esta Horchata Concentrada H10, se diferencia de la “CONDENSADA” siendo ambas Horchatas Artesanas, en la proporción de chufas empleadas en su formulación, que es un 50% superior a la anterior.

Envase de 1/2 litro.

SIN LACTOSA

SIN GLUTEN 

SIN CONSERVANTES

Está elaborada con chufas de Alboraya (certificada por la D.O. Chufa de Valencia).No lleva azúcar. Está endulzada con Stevia.

No contiene lactosa. No tiene gluten. Es apta para veganos.

1 litro.

La Horchata condensada se prepara a tu gusto en 30 segundos: Mezcla 1 parte de Horchata Concentrada y 4 de Agua Mineral, agitar y servir o enfriar en la nevera (sabrá mejor), y si se consume al día siguiente estará aún mejor.

1L = 5 Litros de de Horchata Artesana Condensada 100% de Chufas. 

Envase de 1 litro.

SIN GLUTEN

SIN LACTOSA

SIN PROTEINA LÁCTEA

SIN CONSERVANTES

SIN COLORANTES. 

La Horchata condensada se prepara a tu gusto en 30 segundos: Mezcla 1 parte de Horchata Concentrada y 4 de Agua Mineral, agitar y servir o enfriar en la nevera (sabrá mejor), y si se consume al día siguiente estará aún mejor.

1/2 L = 2,5 Litros de de Horchata Artesana Condensada 100% de Chufas. 

Envase de 500 ml.

SIN GLUTEN

SIN LACTOSA

SIN PROTEINA LÁCTEA

SIN CONSERVANTES

SIN COLORANTES

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

Jamón cocido  extra sin gluten y sin lactosa.

Jamón de Bellota 100% Ibérico Extraordinaria textura y exquisito al paladar con fina persistencia. Aspecto brillante en el corte y predominio de aspectos volátiles en la jugosidad y en el aroma, procedente de los mejores cerdos ibéricos .

Jamón Ibérico 100% puro de Bellota

Producto sin gluten ni lactosa.

Curación 100% natural de más de 36 meses.

Peso: A partir de 7kg

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO, CORTADO A CUCHILLO.

Precalentar el horno a 220ºC, abrir el envase del jarretón, verter todo su contenido (jarretón y jugo) sobre una bandeja y colocarlo de pie para que se dore bien por todos los lados. Añadir un vaso de agua (250 ml) en la bandeja. Hornear a 220ºC durante 40 minutos aproximadamente.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

Ahumado con madera de haya , potenciando el sabor y la jugosidad de la carne de pavo.

- Pieza completa, inyectada por arteria con salmuera propia.

- Posibilidad de ser cortada a máquina o a cuchillo.

Consumo / Maridaje

El hecho de mantener la pieza completa y añadir la salmuera por arteria da lugar a un producto homogéneo que puede tomarse tanto como tapa o loncheado para sándwiches, como en láminas más gruesas para ser calentado en plancha y servirse como un segundo plato acompañado de verduras

Leche semidesnatada sin lactosa de vaca.

Valor energético 190 kj – 45 kcal

Proteínas 3,1 g Hidratos de carbono 4,70 g Grasas 1,55 g Calcio 120 mg*

1L