Quesos

La palabra "queso"proviene del vocablo latín 'caseus'? Significaba 'carencia de suero' y su uso se remonta al siglo X, cuando apareció escrita como 'keso' en un documento del Monasterio de Silos.

Quesos

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Torta del Casar D.O.P Virgen del Prado.

29,90 €

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

La Torta del Casar D.O.P es un queso natural, elaborado a base de leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus)  y sal.

 

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Requesón La rosa amarilla.

5,95 €

Riquísimo requesón cuyo único ingrediente es el suero lácteo que queda tras elaborar el queso. De color blanco, sabor suave y textura blanda y granulosa. Ideal para acompañar con miel, membrillo, mermelada, azúcar o para elaborar una sencilla pero deliciosa tarta de requesón.

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Queso semicurado La rosa amarilla.

19,80 €

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

Queso elaborado a mano, uno a uno, con leche cruda de oveja con una maduración entre los 2 y 3 meses. Queso de color marfil con pequeños ojos irregulares y de sabor suave y jugoso, destacando el sabor auténtico del queso artesano de oveja

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Queso Manchego artesano Gran reserva de leche cruda de oveja Dehesa de los Llanos

7,95 €

Queso denominación de origen Manchego Artesano.

Queso artesano Gran Reserva. Elegido como Mejor Queso del Mundo en el World Cheese Awards 2012. Un queso gourmet que ha encandilado a chefs como Ferrán Adriá o Berasategui. Sus nueve meses de curación le aportan un sabor y aroma intensos, una textura escamosa y una gran persistencia en boca que invita a repetir. Un queso sin lactosa y sin aditivos.

Tampoco contiene lisozima de huevo, por lo que es apto para alérgicos al huevo.

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Queso La Peral.

19,80 €

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

Queso de leche pasteurizada de vaca, de color banco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus características manchas azuladas.Levemente picante y ligeramente salado.

SIN GLUTEN.

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Queso gallego Arzúa Ulloa A Ponte D.O.

14,95 €

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

Queso con Denominación de Origen, fabricado en Galicia con leche fresca de vaca, también se le conoce como queixo do país, tiene corteza limpia, lisa, cerosa y con color amarillento. El corte es amarillento, cremoso y sin ojos. Este es uno de los quesos tradicionales y clásicos de Galicia, a su vez de mayor producción y consumo.

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Queso feta Meugal

3,25 €

El queso Feta es un queso blanco que se elabora de forma tradicional, ya desde la Antigua Grecia, con leche fresca pasteurizada de oveja y cabra

- Producto con DOP (Denominación de Origen Protegida)

- Elaborado utilizando el método tradicional

- Característico sabor intenso

- Aroma natural y de color blanco puro

- Maduración mínima de tres meses

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Queso Don Picón de Cuenca

23,80 €

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

Queso elaborado con leche cruda de oveja y una curación aproximada de 1 año.

Ingredientes: leche cruda de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos.

En corteza: manteca de cerdo, tomillo, romero, brandy y trufa.

Peso: 3Kg.

Venta fraccionada, precio de venta al público por kilo.

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Queso de sandwiches tres leches Los Cameros.

14,95 €

Queso de mezcla tierno.

INGREDIENTES: Leche pasterizada de vaca, oveja y cabra. sal, cuajo bobino. endurecedor, fermentos lácticos y conservantes.

ALERGENOS: huevo.

Origen de la leche España.

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.

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