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Jerez obtenido de uva Palomino y elaborado con el método de soleras y criaderas típico del Marco de Jerez con una crianza biológica bajo velo de flor durante más de 4 años.
Expresivo y agradable, obtenido a partir de uvas monastrell cultivadas en terrenos de secano, vendimiadas manualmente y una pequeña parte de syrah, para obtener mayor complejidad. Tras la elaboración permanecen en barricas de roble francés y americano durante 4 meses. Vino de capa media-alta, en el que se aprecia un perfecto equilibrio entre aromas de fruta madura y de roble aportando al vino unas características de gran personalidad.
Las uvas empleadas para obtener este vino proceden de viñedos viejos. Los suelos calizos y pedregosos, muy pobres en nutrientes, son ideales para cultivar la variedad Monastrell con un bajo rendimiento de alrededor de 2.500 Kg/Ha.
El vino tiene una crianza en barricas de roble Francés.
Tipo de Vino
Tinto con crianza
Uvas Monastrell
Crianza12 meses en barricas de roble Francés
Denominación de Origen Protegida Jumilla
750 ml.
15 %.
Bebida aromatizada dulce a base de vino.
Color oscuro con reflejos cobrizos. Sabor suave y largo dejando un resto de sabor a caramelo que no empaña el punto amargo de la quinina.
1 litro.
Volumen 13 %.
PRODUCTO DE ESPAÑA
El vino es, por naturaleza una criatura delicada y voluble que exige toda clase de cuidados para que pueda llegar sana y salva a su mayoría de edad, pero si se trata de un vino de noble cuna, destinado a convertirse en un templo entre los de su clase, esas vigilancias han de extremarse de manera muy especial, tal es el caso de Fondillón de Alicante, cuya metódica crianza, desde que nace en la viña hasta que envejece en la bodega, obedece a una estructura y fervorosa serie de atenciones, su nobleza proviene, sin duda, de unas espléndidas virtudes naturales, pero también de un amoroso desvelo por conservarlas.
500 ml.
16% Alc.
Los vinos que se destinan al Reserva de la Familia proceden de una selección de viñedos viejos, aquellos que reúnen una serie de características como son una buena orientación, una buena exposición solar y un suelo poco fértil que asegura una baja producción. La edad mínima del viñedo es de 45 años.
75 Cl
14,5 Vol
Tempranillo (100%).
Cultivada en Venturada, en las fincas de La Caleriza y Los Rosales.
Graduación: 13,5%Vol.
Producción: 4000 Botellas.
Edad Viñedo: 10 a 30 años.
Altitud: 860 mts.
Suelo arcilloso y calizo.
La Guita procede de uva palomino fino 100% sanluqueña, principalmente del Pago de Miraflores, uno de pagos más prestigiosos de Sanlúcar.
Vino dulce de Tomelloso, ideal para maridaje de postres.
75 cl.
15% volumen.
La Moscatel de Alejandría es una de las uvas con más arraigo en la zona de La Marina de Alicante. Con una elaboración tradicional, el resultado es un blanco dulce que no empalaga
Vista: Color amarillo dorado con reflejos ambarinos.
Nariz: Intensa expresión aromática, profunda, fresca y agradable; fluyen seductoras y golosas notas frutales, con una fresca uva muy definida.
Boca: De entrada sabrosa y cremosa, de textura untuosa, fresco y goloso, sin llegar a ser empalagoso.
